BANH XEO MIÊN TRUNG
Chiều nay nhớ ta vừa ghé lại
Đến thăm nàng được đãi bánh xèo
Miền Trung dãy núi cheo leo
Đất khô cằn cỗi rất nghèo lúa ngô
Tình thắm thiết nơi mô cũng có
Ẩm thực riêng bánh nhỏ rất ngon
Gạo thơm ba chỉ thịt giòn
Cải xanh tôm sú nguyên con vàng hườm
Thêm vào nữa nấm rơm vài cọng
Giá đỗ xanh chung gọn mời chàng
Chiên dầu đậu lạc mới sang
Nghe xèo một cái ngập tràn ngất ngây
Nàng vui vẻ nào hay ta đến
Vẫn ung dung trìu mến làm sao
Hai tay bê bánh mời chào
Chỉ thơ với ảnh tình trao mọi miền.